Hotellerie / Hostels

Cheap&Chic – wie teure Hotels, nur günstiger!, 2006 Eine neue Marschrichtung für Hotelbetriebe und Bergbahnunternehmen, jenseits von Sternen und Gourmetpunkten.

Populärversion mit 12 portraitierten Best-Practice-Beispielen aus aller Welt, bisher unveröffentlichten Kennzahlenvergleichen, aussagekräftigen Statements namhafter Touristiker und Unternehmer des Alpenraumes sowie einer Handlungsanleitung für den innovativen Hotelier und Gastgeber.